Лаборатория леденцов от Thames & Kosmos - вкусная наука!
Lollipop Lab от Thames & Kosmos
Самая вкусная наука!
Лаборатория леденцов от Thames & Kosmos сочетает в себе науку кулинарии с вкусными сладкими творениями, которые действительно можно есть. Рекомендованный для детей в возрасте от 8 лет и старше, этот набор содержит почти все, что нужно для приготовления двух вкусных партий леденцов. Это две смеси вкусов леденцов (красная вишня и голубая малина), пластиковый формовочный лоток, термометр для конфет, мерный стакан, основа для леденцов и 20 палочек для леденцов. Также понадобится плита, кастрюля, жаропрочная миска, вода и сахар.
Пошаговое руководство по эксперименту дает детям подробные инструкции. Поскольку дети будут работать на плите с кипящей водой и горячим сиропом, требуется постоянный присмотр и помощь взрослых.
Нужно приготовить плиту и посуду, отмерить и смешать воду, сахар и одну из смесей со вкусом леденцов. Под присмотром или с помощью взрослых нужно перемешивать смесь до тех пор, пока весь сахар не растворится, смесь станет прозрачной.
А еще нужно будет откалибровать свой конфетный термометр. Вскипятите воду в маленькой кастрюле и измерьте температуру. Вода кипит при температуре 100 градусов по Цельсию (для справки: это 212 градусов по Фаренгейту). Основываясь на этой информации, нужно найти степень температурной ошибки, попутно практикуясь в элементарной математике.
Дайте смеси нагреться при слабом кипении в течение 12-20 минут, в это время наполните другую жаропрочную миску холодной водой. Когда смесь достигнет нужной температуры (указано в руководстве), нужно поместить кастрюлю в холодную воду на несколько секунд, а затем установить ее на жаропрочную поверхность.
Ложкой выливаем смесь в пластиковый формовочный лоток, делаем восемь леденцов с рисунком. Вставьте палочки в каждую форму и оставьте ее там затвердевать.
Если в кастрюле есть лишняя смесь, вылейте ее на кусок пергаментной бумаги, будут дополнительные леденцы.
Очистка стакана, кастрюли и других инструментов - процесс непростой. Чтобы предотвратить полное затвердевание остатков массы, залейте посуду водой.
Когда конфеты затвердеют и достигнут комнатной температуры, их можно есть!
Мало того, что приготовление леденцов - это очень интересный процесс, так еще и в процессе дети могут овладеть научными навыками. Калибровка термометра и отслеживание температуры воды, инструкции для расчета объемов леденцов, точность и аккуратность - все это полезные навыки.
Возраст: 8+.
Производитель: Thames & Kosmos.
Цена: $21,95.
Леденцы интересно делать и без такого набора. Нужно просто купить формочки для леденцов. Остальное все легко.
Ням - Ням 😆.
Из сахара легко делать леденцы но надо осторожно все очень горячее и я сама немного боюсь поэтому обычно просто покупаю если хочется.
люблю леденцы 😍🍭🍭
А мы в детстве в деревне жженый сахар делали...
Ой жженый сахар, да, мне бабушка лето в деревне делала....