ПониМашка №45/2015. Карелия

45 номер (2015) журнала ПониМашка посвящается Карельскому краю. Мы побываем в стране рек и озёр. Этот номер выходит в самом конце ноября 2015 года.

Это седьмой номер серии «СКАЗКИ НАРОДОВ РОССИИ». В нём ты познакомишься с карельскими сказками и обычаями и узнаешь много нового о Республике Карелия. Впереди тебя ждёт ещё много интересного! Собери всю серию!

Одна из страничек журнала предназначена для разрезания, это картинка. Запоминаем, как она выглядит, потом разрезаем лист на квадратики, и собираем картинку, как пазл. А ещё мы научимся рисовать... морского зайца! Это самый крупный тюлень, которого можно встретить в нашей стране. Почитаем сказки, узнаем о злых колдунах северных сказок (и о том, почему с ними лучше не встречаться).

Республика Карелия находится на западе России, совсем рядом с Финляндией. Столица республики – город Петрозаводск. У нас в Карелии очень много рек и озёр. Это наше богатство. Реки у нас бурные, поэтому плавать по ним довольно опасно. Это можно делать только после специальной подготовки. У нас в Карелии много лесов, в которых растут вкусные северные ягоды.

Национальный карельский костюм:

ПониМашка тоже решила примерить карельский национальный костюм. Раскрась его в журнале!

Национальное карельское блюдо - калитки

Рецепт номера - национальное карельское лакомство - калитки. Готовим вместе с родителями.

Тебе понадобится:

• мука – 500 г
• сметана – 125 г
• молоко – 125 г
• соль
• 1 яйцо
• 6 картофелин
• сливочное масло – 2 столовые ложки

Картошку свари и разомни, чтобы получилось пюре. Добавь сырое яйцо, растопленное масло, соль и перемешай. В стакане смешай молоко и сметану. Постепенно добавляя муку, замеси тесто.  Скатай готовое тесто в шарик и оставь минут на 20–30. Сделай из теста небольшие блинчики. В середину каждого блинчика положи картофельную начинку. Подверни края блинчика к середине и сделай «защипы», чтобы края не раскрывались. Положи калитки на смазанный маслом противень, поставь в разогретую духовку и выпекай 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

В следующем, 46-ом номере, всё самое интересное о горах. Ты узнаешь о том, как стать альпинистом! 46 номер в продаже с 4 декабря 2015 года.

Официальный сайт ПониМашки: www.ponymashka.ru/

Раздел ПониМашки на нашем сайте здесь. Анонсы и обзоры выпусков журнала.

Некоторые примеры страниц номера - ниже.

ПониМашка №45. Карельский край